不聽人話島民日記

上圖取自戲台咖官方網站。

話說島民要來認真介紹一下國家戲劇院底下2017年3月才剛開幕的戲台咖，

因為戲台咖實在深得島民心。

話說喜歡跑兩廳院看節目的藝術青年或是在外面自由廣場跳舞的運動青年，

應該都有一個困擾，就是方圓百里之內沒什麼可以吃的東西。

除了飲料販賣機以外，要吃點熱呼呼的東西除了音樂廳底下的春水堂或摩斯漢堡以外，

就只能跑很遠去台大醫院地下美食街或是到要排隊排很久的金峰滷肉飯。

自從戲台咖開了之後，就成了島民到兩廳院看節目的固定行程之一，就算是在音樂廳看節目也會在節目前後特別跑到戲台咖來逛一下，

吃吃東西或是逛逛看書，相當愜意。

戲台咖分成六個區塊：書店(賣書)、市集(賣文創小物)、小舖(賣零食)、茶館(賣熱點心)、咖啡(賣咖啡跟蛋糕)、酒館(喝酒吃大餐)。

有關戲台咖如何規劃經營的故事，可以參考風傳媒的介紹文章。

1. 戲台酒館 (持當日演出票根可享95折優惠)

服務時間：每日11:00-隔日01:00

服務電話：(02) 2397-1920 轉60

官方介紹如是說：如後台演員休息室的餐酒館，到深夜都可享用義式料理及精選啤酒紅白酒。(菜單看這)

啤酒種類蠻多的，有各種口味的北台灣啤酒。

比如說芭樂啤酒，其他可以看現場的菜單。

最讓島民驚喜的是，現場展示的是女子比屈歌舞秀的服裝，精緻的頭飾跟戲服擺在架上讓顧客觀賞。

身為前女子比屈歌舞秀的觀眾，覺得與有榮焉(個頭)。

註：定期會換不同的展品，後來再去有換上不同的。

菜色從150元的小點到990元的牛小排都有，菜單會調整的樣子，下面這個大家參考參考就好。

島民吃了肉醬麵疙瘩(NT.260)和烤雞肉配爐烤蔬菜(NT.470)，都還蠻美味的。

特別是烤雞肉一點也不柴，相當多汁，服務人員說有用紹興酒去泡。

烤蔬菜味道調得剛好，不會無味也不會太鹹，可以搭配旁邊的南瓜醬汁一起享用。

午餐時間的話，有午間套餐360元可以選一個主餐+沙拉+點心+餐後飲料，蠻划算的。

島民點了奶油野菇燉飯，牙齒不好可以請廚房飯煮軟一點。

午間套餐360元的主菜只有3種可以選，也可以點菜單內的主菜加上180元升級為套餐。

雖然酒館開很晚，但到了宵夜時段就只有酒跟開胃菜可以選。

比如說下面這道香煎綜合手工肉腸佐辣味番茄醬汁(NT.320)

吃沒有很飽耶，強烈建議大家還是正餐時間來吃吃看。

此外，服務人員跟島民說嫩煎燙手指羊排(NT.580)是主菜排名No.1，誠摯推薦下回點來吃。

2. 戲台小舖

服務時間：每日09:00- 23:00

服務電話：(02) 2397-1920 轉70

網站介紹說這裡是：戲台廣場的簳仔店，提供民眾即時飲料零食補給。

小舖有站位，用道具箱當桌子、展示櫃，切合劇場風格。

真的提供蠻多零食的，特別是養生控的島民喜歡的感覺健康的零食，比如說果乾或是果汁，總類齊全。

例如香水檸檬果乾、回家李這些本來就蠻有知名度的乾果甜點。

還有手工果醬跟蜂蜜等。(但如果是要人家休息時間吃的話，好像不太實用啊?)

各種口味的麵包，檸檬奶油麵包NT.35，還有蔥花麵包等等，價格都在NT.50元以內，

相當實惠。

出現了!讓島民為之傾倒的三七茶堂果乾+茶包組系列。

完全就是臺灣味來著，每一種都是在地生產的水果，

有橘子乾、柚子乾、草莓乾、哈密瓜乾跟芭樂乾。

每種果乾配合一種跟果乾味道速配的茶，比如說芭樂乾配黑豆小麥茶、柚子皮乾配高山綠茶、橘子乾配碧螺春、

草莓乾配蜜香紅茶、哈密瓜乾配金萱。

因為哈密瓜乾實在太獵奇，於是島民就捨棄了柚子皮乾選了它。

吃起來哈密瓜味蠻淡的，因為原本可能就不是很甜這樣，不像鳳梨乾、芒果乾此類的王牌水果不需調味幫忙。

3. 戲台市集

營業時間：09:00-23:00

服務電話：(02) 2397-1920 轉30

官方網站的介紹：戲台邊的市集，有台灣各地物產、工藝與設計選品。

市集賣的東西就比較多樣化，比如說劇場常用工具，或者是外面手作市集的小物，看來擺的攤位而訂。

島民有看過藍染的服飾、手工項鍊、皮件等東西。

(上圖擷取自風傳媒報導文章)

4. 戲台咖啡 (持當日演出票根可享95折優惠)

服務時間：每日09:00- 23:00

服務電話： (02) 2397-1920 轉40

戲台咖啡賣的是輕食小點，號稱咖啡師的舞台，得獎咖啡師大匯演；有手沖及義式咖啡、新鮮沙拉及三明治。

菜單看此。最便宜的美式NT.80、手沖單品NT.150~NT.220。

圖片來自戲台咖網站，看那澎發的咖啡粉讓每次都手沖失敗的島民好生羨慕。

櫃檯的冷藏櫃內可以看到現場有的甜點和輕食，趕時間的話可以趕快選趕快走。

沙拉NT.80~NT.150

鹹派NT.100~NT.120

三明治NT.90~NT.160

還有湯NT.60

老實說在這種獨賣的地方，價格並不能說太貴。

島民吃過一次低溫豬里肌花生醬三明治(NT.160)，口味還算可以。

但其他沙拉或鹹派口味如何就不知道了，有去吃過的朋友歡迎分享看看。

5.戲台茶館 (持當日演出票根可享95折優惠)

服務時間：每日9:00- 23:00

服務電話： (02) 2397-1920 轉20

賣各種中式熱食、茶點、小菜等(菜單看此)

網站介紹說戲台茶館是：

茶館桌子鑲崁國家戲劇院拆卸下來的滑輪系統編號銅釦，當作桌號功能使用。
茶館椅面是用國家戲劇院拆卸下來的舞台奧勒岡松木地板改裝。
操作舞台燈光佈景的懸吊系統，也轉化重生在『戲台咖』茶館、市集裡，成為新的裝置藝術。

也就是說餐廳裡面還有舞台的升降裝置，一切都是以劇場作為設計概念，相當有趣。

這邊食物比起戲台酒館價格稍微親民一點，

牛肉麵NT.190、肉燥飯NT.40、紅油抄手NT.130、白毫烏龍(也就是東方美人茶)NT.120。

黑松露燒賣(NT.60)2顆，有松露味但沒有到銷魂的程度，請大家不要期待太高。

客家蔥油雞飯(NT.160)，雞肉肥腴油嫩，想要補充脂肪跟蛋白質的好選擇。

清燉半筋半肉麵(NT.220)，口味就跟外面賣的牛肉麵一樣，沒有特別好吃也不會難吃。

肉燉得有熟爛值得嘉許，島民討厭吃硬叩叩的牛肉。

小菜黃金川耳(NT.40)、杏鮑菇(NT.40)也算好吃，雖然小碟了點。

根據島民的觀察，戲台茶館是戲台咖三間餐廳生意最好的地方，有時候都還要候位。

畢竟劇院裡面冷氣很冷大家出來都想吃點熱呼呼的是吧。

6. 戲台書店

服務時間：每日09:00- 23:00

服務電話：(02) 2397-1920 轉50

書店主要選的都是藝術文化相關類型的書，當然也有一些文學類的流行書，

還有潮店不可或缺的質感小物跟文創商品。

台灣字樣帆布包包。

木頭質感筆，一隻大約NT.2000。

也有書法用的毛筆組，島民已經幾百年沒寫書法了，其實連一般鋼珠筆都很少寫，

因為大部分都打字，常常忘記字怎麼寫。

回想之前去柏林歌劇院聽歌劇，中場休息一堆人出來喝酒吃燻鮭魚法國麵包、小點或Brezel，讓島民讚嘆人生不過如此。

現在我們也有了戲台咖，而且賣的東西都讓島民很想吃，實在相當令人開心。

表演結束就是吃東西時間，靈魂需要滋養、身體也是，

而且靈魂不滋養只是會讓人笨，身體不滋養可是會死掉。

誠摯推薦大家就算不看戲也可以來逛一下戲台咖，真的是個好地方啊!

戲台咖 藝文服務空間(Theater Cafe)

地址：台北市中山南路 21-1 號(國家戲劇院地面層)

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