不聽人話島民日記

講到仙台馬上就想起牛舌，網路只要搜尋"仙台"馬上就會出現"牛舌"，就跟輸入蜜雪會出現薇琪一樣(也可能會推薦歐巴馬)。

下圖是善治郎5片牛舌定食，雖然是點5片但其實會切成更多片，就是要讓島民吃到怕這樣。

島民在仙台停留短短不到24小時的時間，當然要直衝最核心的牛舌店一探究竟。

這次選的是善治郎牛舌，因為看圖片好像很好吃。

其實也有其他間名店，比如說利久或伊達等等，但善治郎名字順耳就決定是他了。

在仙台車站3樓有一個牛舌一條街(牛たん通)

從上圖西出口旁邊的手扶梯上樓左轉就到了。

最基本的3片牛舌定食是1,500日圓、4片是1,850日圓、5片是2,200日圓。

還有限量1天100份的真中牛舌定食，比較厚，3片2,400日圓。

坐在吧檯可以看到師傅在裡面認真地烤牛舌。

牛舌咖哩1,250日圓，吃的時候還想說這是不是一般牛肉，因為也太柔軟了吧~

跟烤牛舌有點嚼勁又脆的口感比起來真的有差。

後來看了日本旅遊網站的介紹，"前端紅色色澤較深吃起來比較硬，越往根部含油脂越多也越柔軟，品質也較好。"

原來如此。島民真是孤陋寡聞，長見識了。

前菜可以選擇山藥泥(とろろ)或沙拉(サラダ)，島民選了沙拉，因為一開始聽不懂甚麼是TORORO。

這沙拉一點也沒有水感，吃起來很爽脆，淋上的醬汁搭配麵包屑口感很讚。

難得吃到好吃的配餐沙拉。

充滿蒜兒的牛尾湯(テールスープ)，口味很滋養，但不是島民習慣的味道所以不能大讚喔伊細一。

店內小小的，坐在吧台區可以看師傅。基本上目前是有空位的，但是服務生整理很慢，所以外面排隊排有點長。

看到外面介紹的圖片覺得肉有點太過飽和了，但來仙台不吃個牛舌實在對自己不去。

善治郎牛舌網站：https://www.tanya-zenjirou.jp/

可以刷卡!

吃完後可以去逛逛車站底下的伴手禮跟點心，基本上也是很多牛舌產品，到底是要消耗多少牛啊...

但一直想著這些事情就甚麼也無法吃下去了，只好明天多吃蔬菜少吃肉也。

來看看島民在仙台市的住宿點----仙台華盛頓飯店(仙台ワシントンホテル Sendai Washington Hotel)~車站走路5分鐘，房間雖小但洗澡間意外豪華。

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